Istra na tanjuru.
Svaki dan 13:00 – 22:00 · kuhinja do 21:30
Od 28. rujna ponedjeljkom zatvoreno.
Blaga mediteranska klima i iznimno plodna zemlja: jednostavne namirnice, okusi i začinsko bilje ovdje se spajaju u jela koja se pamte.
U koje god doba godine došli u Istru, jest ćete jela od lokalnih i sezonskih namirnica. Za svako godišnje doba Istrani imaju omiljeno jelo: ljeti je to riba, u jesen rižoto od bundeve, zimi istarske kobasice s kiselim kupusom, a u proljeće fritaja s divljim šparogama.
Dnevno svježa riba, s pogledom na more.
Restoran Ribarska Koliba ima tradiciju dulju od sto godina i nudi lokalnu kuhinju sa specijalitetima od dnevno svježe ribe. Užitak u jelu pojačava prekrasan pogled na more — i iz sale i s terase.
Plodove mora nabavljamo od lokalnih dobavljača i svježiji ne mogu biti: riba, školjke, mekušci, lignje — pripremljeni na bezbroj načina. Prepustite se našem chefu i otkrijte zašto je Ribarska Koliba jedan od najboljih ribljih restorana u Puli.
Rapsodija okusa i mirisa.
Ponuda se mijenja sa sezonom, a svježe lokalne namirnice uvijek su u prvom planu. Naš chef jela sljubljuje s najboljim lokalnim vinima i maslinovim uljima u jedinstven doživljaj koji nećete brzo zaboraviti.
Svježi plodovi mora, mesni specijaliteti, domaće slastice i vrhunska vina istarskog poluotoka — sva su jela nadahnuta tradicionalnom mediteranskom kuhinjom, dijelom naše baštine.
Rezervirajte stol na vrijeme.
Dragi gosti, u sezoni vas molimo da stol rezervirate barem dan unaprijed — kapacitet je ograničen. Prostrana sala savršena je i za vjenčanja, krštenja i poslovne susrete.